Citrouille au four (Pechena Tikwa)

Citrouille au four ( Pechena Tikwa)
La citrouille au four est le dessert d'hiver le plus facile à préparer! Les noix, le sucre, la cannelle et le rhum apportent des arômes très spécifiques qui nous ramènent directement à nos souvenirs des temps de Noël. Traditionnellement, la recette n’est que composée d’une citrouille avec une croûte sucrée mais celle-ci nous apporte des goûts plus intéressants et variés. À la place de votre gâteau au chocolat de chez IGA, essayez dont ce dessert miraculeux!
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Total Time
1 hr 15 min
Total Time
1 hr 15 min
Ingredients
  1. 1 citrouille moyenne
  2. 1 tasse de sucre
  3. 1 tasse de rhum
  4. 5 bâtons de cannelle
  5. Pacanes (si vous le désirez)
Instructions
  1. Couper la citrouille en 2 morceaux.
  2. Verser environ une demie-tasse de rhum dans chaque moitié et ajouter les bâtons de cannelle.
  3. Mettre au four à 200 degrés Celsius pour faire évaporer le rhum
  4. Une fois évaporé, sortir les bâtons de cannelle et recouvrir entièrement de sucre (ou cassonade) et mettre les pacanes (au choix)
  5. Remettre au four pour former la croûte. (Certains préfèrent une croûte noire, d'autres une croûte d'orée alors cuire à votre goût)
Cuisine BG http://www.cuisinebg.com/

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1 thought on “Citrouille au four (Pechena Tikwa)”

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