Salade de Patates (Kartofena Salata)

Salade de Patates (Kartofena Salata)
La salade de pommes de terre est un plat baptisé classique à la cuisine bulgare. Il est universel comme il peut être servi comme plat d’accompagnement ainsi que plat principal. Poulet rôti avec de la salade de pommes de terre, boulettes de viande avec salade de pommes de terre, le steak avec de la salade de pommes de terre, salade de pommes de terre avec de la salade de pommes de terre ... Mais à Noël, il n’est qu’une minuscule partie des nombreuses assiettes qui décorent la table à manger.
Write a review
Print
Total Time
45 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 500 g de pommes de terre
  2. 1 oignon de taille moyenne
  3. ½ bouquet de persil
  4. 50 mL de vinaigre
  5. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  6. Sel (à votre goût)
Instructions
  1. Lavez les pommes de terre et pelez-les. Mettez-les dans une casserole et versez assez d’eau pour couvrir les patates. Bouillir jusqu’à la cuisson (environ 30 minutes).
  2. Une fois cuites, il faut les laisser refroidir pendant environ 10 minutes.
  3. Pendant ce temps-là, vous pouvez hacher les oignons et le persil.
  4. Ensuite, coupez les patates en cubes d’environ un pouce à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
  5. Mélanger le tout dans un grand bol et servir avec un sourire.
Notes
  1. Un délicieux classique, parfait pour toute occasion. Un excellent apéritif pour l’eau de vie ou la vodka, qui sont servies à tous les soirs. Mais Noël approche et la question des menus se pose… Vous voilà une excellente idée de salade simple et facile à servir aux invités.
Cuisine BG http://www.cuisinebg.com/